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凱樂蒂跟蕊蕊都很喜歡韓國人大口大口吃肉的霸氣感!!

標榜由韓國正宗八色烤肉引進,醬汁、醬料都是由韓國方原樣製作

不用跑到韓國也能吃到八色八味~各自散發不同魅力的八色五花肉

正宗韓國第一品牌-八色烤肉

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蕊蕊是二訪台灣的八色烤肉,在韓國已經吃過好幾次了!!

口味與韓國吃到的一樣,果真是原汁原味引進台灣

店內座位還算寬敞,店內空間也很大,但生意很好也是要提前預約再預約

八色烤肉的店內燈光明亮、寬敞,用餐環境舒適、乾淨

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八色烤肉備有茶水,等待用餐的同時可以享用玉米鬚茶、水供客人飲用

蕊蕊在韓國很喜歡喝玉米鬚茶,味道上爽口回甘

玉米鬚茶可以消水腫,在韓國吃的很重鹹一度越來越腫了

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我們一桌是四個人用餐,直接點套餐比較划算!!

二~三人用餐建議點三色套餐,三~四人可以點八色套餐

而我們當天則是點八色套餐,份量真的很多

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消費用餐每桌都會贈送海鮮大醬湯、蔬菜盤、個人小菜、沾醬、豆芽泡菜

客人入桌前服務人員會先擺設好,一入桌看到滿滿的食材~肚子都餓了啦

其中蔬菜盤、個人小菜、沾醬、豆芽泡菜都可以無限續點喔!

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海鮮大醬湯的海鮮都舖在上面,花枝、九孔、螃蟹、蝦子、豆腐

等等再來介海鮮大醬湯~這鍋湯可是扮演非常厲害的功臣唷!! 

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菇菇拚盤有金珍菇及杏鮑菇,服務人員會跟大蒜一起下烤盤

還沒用餐桌上就擺滿佳餚,肚子非常無敵的餓

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生菜醋醬

醋醬是韓國人來台灣製作,一次會製作三個月的份量!!

醋醬的酸酸的帶點微甜味,在吃烤肉前享用非常開胃

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 原味烤肉

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原味豬五花選用台灣的豬肉,約滿八個月大的母豬!!!

在吃八色烤肉前,先吃原味豬五花,品嚐豬肉的原汁原味口感

豬五花在鐵板上烤的吱吱作響~

有服務人員幫忙烤肉真方便,痴痴看著他~等吃就好了

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原味豬五花的肉質很紮實,油脂分佈在尾端入口的口感不會太硬、太乾

搭配旁邊的黃豆芽及泡菜,溫熱的泡菜搭配五花肉~

酸酸辣辣的口味,襯托出五花肉的香甜肉質~

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服務人員會把豬五花肉放在泡菜上,避免烤的過熟!!

保持豬五花肉的熟度,讓肉質不會太老!!

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凱樂蒂在菜盤上就看到白色方塊,原來是蘿蔔!! 

蘿蔔是用來吸油清理烤盤,為了八色烤肉做準備囉

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八色烤肉

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八色烤肉的顏色醃的很漂亮,是正宗韓國醃漬入味的

大家有注意到凱樂蒂的圍裙嗎?避免烤肉的肉汁噴到衣服上~

服務人員會從味道較淡的人蔘烤到味道最重的辣椒醬

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人氣口味:大蒜大醬辣味,都是口味很重的味道!!

許多小朋友偏愛咖哩口味,凱樂蒂個人蠻愛人蔘味的,很特別

其中松葉有點綠茶的味道,花草有迷迭香的香氣,大醬則是韓式味噌

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一輪肉品吃下來真的很飽,搭配生菜包肉加點泡菜及辣醬~

讓烤肉變的很清爽,而且要像韓國人一樣,一大口把生菜包肉吃進去唷!!

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韓式冷麵

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韓式冷麵的麵條是地瓜粉製作,但要盡快食用~不然麵條會糊

除了直接搭配冷麵醬汁吃外,還可以加蘋果醋或黃芥茉醬

我個人偏愛蘋果醋,整份冷麵如果是夏天吃會非常清爽,蘋果香氣增加整體口味

地瓜粉製作的冷麵只有台灣八色烤肉才有喔!!

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服務人員直接幫忙切四等份,讓我們方便食用!!

麵條口感像越南米線,吃完一陣烤肉很適合點來解膩

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韓式拌麵

凱樂蒂覺得~差別在於辣不辣而以~

一開始吃的時候不覺得辣,辣味會慢慢衝上來,然後我舌頭就麻了

對於只吃小辣的凱樂蒂來說~有點受不了,一直狂喝飲料...

但蕊蕊是辣味愛好者,冷麵就是要吃辣的才夠味阿!!!

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辣烤年糕串

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一整排透亮的年糕你以為可以吃了嗎?  錯!!!!  現在吃會太硬呀..

辣烤年糕~烤過之後會變的脆脆的,但內裡的年糕還是很Q

辣烤年糕烤過後沒這麼辣,但辣醬的香氣還是很濃~

非常涮嘴,一條一條的入口很滿足~適合配酒喝!!

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蛋羹

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像蒸蛋一樣,使用高湯在石鍋裡面煮,不斷的滾熱冒煙~很像醒酒料理

口味上帶點焦香味及高湯的鮮甜味~適合給小朋友吃,而且味道不太鹹~

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海鮮大醬湯

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煮了一段時間,大醬湯終於越滾越紅了~

海鮮吸附湯汁,讓肉質有滿滿的大醬湯味道

湯頭微辣,怕辣可以請服務人員調整味道~

海鮮大醬湯如果有火鍋肉片拿來涮肉一定很夠味

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起司炒飯

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我最期待就是這道了~在韓國吃過枊氏家的起司炒飯

對韓國的起司感到很安心,一點也不臭而且有淡淡的奶香味

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起司炒飯是用海鮮大醬湯的湯汁拌炒~

不用再另外調味,大醬湯的精華就是鹹味的來源

娃娃菜是增加整體口感的脆度及海苔則是增加炒飯的香氣

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拌炒到一定程度後,再把起司舖在炒飯上面!!

不用再拌炒,起司會隨著熱度沾附在飯粒上

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起司炒飯完成時,香味不斷竄出來,原本已經很飽了

但又非常想吃重口味的起司炒飯,拉起來還有起司的牽絲

炒飯吸滿大醬湯的味道,整體口味很鹹帶點微辣口感

韓國料理必備的起司炒飯~果然深得我心!!

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霜降松阪豬

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八色烤肉12月有做愛心公益~只要加購50元可以吃到霜降松阪豬一份

而且這50元八色烤肉全數捐給「失親兒福利基金會」超有愛心~

期待以後在菜單上也能看到松阪豬呀呀呀呀

霜降松阪豬的擺盤這麼美,我還以為場景瞬間移動至西堤了!!

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烤的香滋滋的霜降松阪豬,肉質比五花肉更紮實~

清晰的紋路,口感更紮實,肉質也很嫩

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再來要介紹~韓國料理最常出現的酒類

雪碧馬格里

是雪碧加生米酒,不愛喝酒的凱樂蒂還能接受這味道

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深水炸彈

Cass加上燒酒~蕊蕊喝這都醉了,臉紅的跟什麼一樣

但她在韓國都這麼喝,似乎覺得有滿滿的韓國味呀

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雪碧馬格里深水炸彈,這兩者調酒的最佳調配比例建議是1:1

但像凱樂蒂不太會喝酒的人,就把雪碧的比例增加,還是一樣能喝的盡興

 

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凱樂蒂去韓式料理店都會點韓國果汁來喝!

裡面都有果肉,甜甜的很解膩

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八色烤肉~把韓國的口味完整帶進台灣,不用出國就可以享用到正宗八色烤肉

不管是豬肉的肉質還是八色的調味,真的比其他家八色烤肉更好吃

價位跟在韓國的價錢是差不多的,而且在東區就吃的到唷!!

服務上也不馬虎~很講究,服務人員很有耐心的解釋每道菜的故事

桌邊設有服務鈴,隨時服務很方便,但不要濫用呀~服務人員很辛苦滴!!

跟朋友一起來享用,不但可以Share共食,還能一起喝酒發瘋

蕊蕊已經瘋到~後半段一直在傻笑,不知道在笑什麼..

各色烤肉的味道都很鮮明,而且非常入味~八色肉品也可以單點

未來會跟韓國一樣增加牛肉的菜單唷,牛肉愛好者們可以期待啦

快跟朋友訂位一起去享受八色烤肉吧!!

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八色烤肉

FB  官網 EZTABLE線上訂位

營業時間:每日11:30-00:00

聯絡電話:02-8773-9050(不提供電話預約)

地址:台北市忠孝東路四段223巷10弄3號

(近忠孝敦化站二號出口,步行四分鐘)

現金收費,無刷卡服務~現場保留候位,可現場登記用餐

 

 

<本篇為邀約文,以實際體驗感受撰文>

 

 

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