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想吃日本料理大啖生魚片~在台灣就能輕鬆品嚐新鮮的海鮮跟朝思慕想的海鮮丼飯啦!

鄰近中山國小站、晴光市場的「肥貓漁夫」採用台灣當地大溪漁港的新鮮漁獲!

晴光市場十幾年前可說是我的地盤,那附近的美食真的多到不行,可謂老饕集散地~

不知道吃什麼的話~就去晴光市場繞繞看,也能吃到台灣在地新鮮的生魚片丼飯喔~

本篇為肥貓漁夫體驗分享文 

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店門口的風格像日本深夜食堂的感覺,從門口就能看到肥貓漁夫各類人氣海鮮丼~

整個就覺得好餓呀~迫不急待想品嚐舖滿醋飯的生魚片海鮮丼了!

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肥貓漁夫店內位置有限,也不接受電話預約,但美食是值得等待的~五點用餐不用等唷!

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師傅會在吧台料理食材,有時候看師傅工作會覺得很療癒~我這樣是否太變態..

白板上都有寫明海鮮丼的內容物及當日時令生魚片的種類,點餐時不坊看一下白板唷!!

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菜單的海鮮丼種類很豐富,選擇也很多~有選擇困難症的妞兒們直接看人氣商品比較快

肥貓、漁夫兩兄弟來自宜蘭,所以店內的漁獲也是從宜蘭大溪漁港來的唷!!

有去大溪漁港買漁獲的舉手!!!!!!!!

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胡麻醬龍鬚菜~

搭配胡麻醬的開胃菜吃起來非常清爽,果然讓我胃口大開,龍鬚菜很青脆爽口~我喜歡

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豆漿豆腐

這道非常像甜點,豆漿味濃郁的Q彈豆腐搭配黑糖醬,像吃豆花一樣的口感~

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原味茶碗蒸

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水嫩Q彈的茶碗蒸非常滑嫩,放進嘴里入口即化,帶點高湯的味道又不死鹹~

這道茶碗蒸小朋友吃一定很喜歡,實在太滑嫩了~

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雞肉丸味噌湯

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大部份的印象~味噌湯都會放魚肉居多,肥貓漁夫的菜單也有鮭魚味噌湯..

但雞肉丸非常多汁讓我驚豔,而且還吃的到雞軟骨增添雞肉丸的口感及咬勁

我之前在日本喝的味噌湯非常死鹹,好在肥貓漁夫的味噌湯香氣十足又不會很鹹~

味噌湯熱熱的喝非常美味,湯裡的豆腐也給的很大方唷!!

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小鳥胃首選-雙星海鮮丼

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上下兩層的海鮮丼也太澎派了吧!這已經是綜合生魚片拚盤的等級了!讓你吃好吃滿~

會叫小鳥胃首選是因為醋飯的份量減少,改用生魚片、鰻魚增加雙星丼的魅力!

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上層的生魚片會依季節改為時令魚,現流蝦、馬糞海膽、熟成軟絲、玉子燒是固定的唷!

即使你每個季節來店裡點同一道~都能吃到不同種類的生魚片喔!!

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熟成軟絲沾一點點芥末醬真的很美味,軟絲帶點嚼勁,在嘴裡咀嚼口感十足!

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生魚片對肥貓漁夫來說只有超新鮮,生魚片不會粉粉的,口感清爽肉質鮮美彈牙~

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下層是炙燒鰻魚、自漬鮭魚卵、松葉蟹肉+蟹膏、比目魚鰭邊、穴子,最下層是醋飯!

上下層加起來超過十種配料,根本是超值海鮮CP丼!連小鳥胃吃都會很豐盛呢!!

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炙燒鰻魚最好吃就在油花均勻的鰻魚片了~鰻魚的香氣在嘴裡散發開來~

我跟柯南的元太一樣愛上鰻魚了啦~~

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現流蝦整隻直接擺放在雙星海鮮丼上面,蝦肉清甜很軟滑~我真的超愛吃蝦的啦!!

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鮭魚肚手捲

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手捲一上桌也太有氣氛了吧~彷彿是坐船來的手捲..滿出來的鮭魚肚讓人食指大動~

沒有過多的調味,炙燒鮭魚肚溫熱的口感及香氣配上外層的紫菜及內裡的醋飯跟蔥花~

反而吃出鮭魚肚的原味清甜肉質~而且鮭魚肚帶點油脂,現在看到照片肚子又餓了~

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玫瑰海膽鮭魚親子丼

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用鮭魚片堆疊出來的玫瑰花造型超美~運用鮭魚片的色澤及邊緣線條~捲出立體玫瑰花

美到讓人捨不得吃的藝術品,忍不住端著海鮮丼狂拍照~網美必拍啦!!

凱妞在眾多生魚片當中,最愛就是鮭魚了,鮭魚生魚片真的很中我的胃~煙燻的我也愛

玫瑰花堆疊的鮭魚好多片唷!!每片鮭魚的油花分布均勻,甜味在嘴裡的滋味真幸福~

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敢吃海膽的人一定很愛,海膽的特殊香氣只有懂的人才愛它!!我~~其實不懂..

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除了鮭魚生魚片外,旁邊還放兩塊炙燒鮭魚,表層酥脆下層鮭魚肉微熟~口感不會很乾!

在眾多生魚片中,炙燒鮭魚帶來不一樣的口味跟香氣唷~~

旁邊還有份量十足的鮭魚卵,非常多汁又不死鹹,咬破的鮭魚卵鮮味搭配醋飯特別好吃

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肥貓漁夫開業至今吸引很多國內民眾及國外觀光客來用餐~採用台灣漁獲新鮮度沒話說

海鮮丼的選擇品項也非常豐富,為不同族群的客人訂製不同份量及種類的海鮮丼~

跟凱妞一樣愛吃鮭魚生魚片的你~千萬不要錯過玫瑰海膽鮭魚親子丼喔!!

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肥貓漁夫  FB  

營業時間:每日11:30~14:00、17:00~21:00

電話:02-2597-3669 

店址:台北市中山區雙城街13巷28號 

(近捷運中山國小站1號出口右轉步行2分鐘,看到阿圖麻油雞旁左轉巷子)

現金結帳、不接受刷卡、不接受訂位

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