凱樂蒂還是大學生時很愛吃市民大道的火之舞燒肉吃到飽，吃的超撐超划算!!
在忠孝敦化站的火之舞蓁品燒-和牛放題一直都想來朝聖一番~凱樂蒂非常期待
和牛、霜降牛、雪花牛、豬頸肉、大生蠔、生干貝、帆立貝、草蝦~不怕你吃!!
特地餓了一個中午就為了晚餐時間好好享受燒肉吃到飽的爽勁呀~
火之舞蓁品燒的招牌大大坐落在東區巷弄內，店面門口營造日式風格
店內燈光較暗，燒烤店好像都不太明亮~一樣採用炭火烤肉
抽風機離炭火蠻近的，所以吃完身上味道不會很重，只有微微的燒烤味而以
椅子下面可以擺放包包、衣服，不佔空間也比較不會有燒烤的臭味!!
火之舞蓁品燒的菜單蠻多樣化，對於不吃牛肉的朋友選擇也很多!!
除了甜點外，其他品項都可以無限續點，這些品項我只品嚐四分之一而以
一度很想吃岩烤飯糰但我忍住了!!我怕一個飯糰吃下去其他美食都不用吃了
燒肉吃到飽肉品絕對首波主打，對於牛肉愛好者看到一字排開的牛肉都餓了吧~
牛肉的品項好多，簡直要把一頭牛全身部位都吃了~
凱樂蒂看起來就是一大盤牛肉而以，根本分不出哪些是什麼牛呀~
頂級雪花牛
雪花牛的肉質非常嫩，做為燒肉第一口我真心滿足的不得了~
油脂分佈均勻不太油膩，吃出肉質的原味不沾醬也好吃，加了蔥鹽味道更有層次
蔥鹽牛舌
牛舌的肉質多了點脆度，搭配蔥鹽讓牛舌提味。
單吃牛舌有點無聊，加了蔥鹽就像化妝一樣有風味~
骰子牛肉
一口一口方便入口的大小，肉塊很紮實而且非常多汁!!
骰子牛肉有先調味過，烤完時鹹度非常足夠，不用再沾醬就很夠味~
小牛胸腹肉+橫膈膜(限量供應)
很抱歉，從外觀我實在是分不出它們。
橫膈膜的肉質很軟嫩，吃進嘴裡才知道~非常多汁。
不是每間店都有橫膈膜，既然來了一定要用力的給他點下去!!
小牛胸腹肉的口感多了一咪咪的嚼勁，肉質蠻紮實也有點厚度~
加上胡椒跟鹽提味就很好吃啦~~
美澳和牛
和牛的油脂很豐富，筋的部位吃起來硬硬脆脆的很有口感~但蠻油的不建議吃太多
烤和牛時要注意~油花太多容易生大火，要小心唷!!
極黑豬頸肉
超級嫩、超級嫩的豬頸肉~凱樂蒂大推!!我超愛的啦~~
完全沒有豬肉腥味，一口一口非常好入口~極嫩口感也不會太油!!
頂級牛小排
我很意外牛小排蠻軟嫩的，有些牛小排烤起來像肉乾一樣很乾硬
火之舞的牛小排肉汁很多、肉非常紮實，一咬骨頭跟肉就分離~很好入口的牛小排
特選極黑霜降牛
比臉大的霜降牛是眾多牛肉中我最愛的~油花不多、不太油膩~
簡單加鹽更能吃出霜降牛的原味，另外再加點胡椒調味就能讓霜降牛更有味道!!
綜合野菜
大推玉米~真的甜到爆炸!!烤玉米筍很解膩，把剛剛吃的肉品油膩感消除~
招牌和風沙拉
和風醬微微辛辣搭配生菜非常清爽，玉米一樣超級甜!!甜滋滋的好美味
這道也適合解膩專用，清一下胃準備迎接海鮮啦~~~
眾多海鮮拚盤來啦~~我覺得海鮮是火之舞蓁品燒裡面CP值最高的~
愛吃海鮮的你一定要來品嚐，新鮮、肥美、無腥味!!我真的很喜歡它的海鮮!!
蒜味奶油帆立貝
奶油遇熱在帆立貝間融化開來浸泡在奶油湯裡，沾附奶油及蒜味的帆立貝~
豐富的蒜味完全遮蓋海鮮的腥味，而奶油香氣也隨著炭火加熱越發香濃!!
一口花枝
非常的軟嫩，一般來說~花枝容易烤到乾硬，但這麼軟嫩好入口的花枝真是深得我心
花枝上頭有加入調味~鹹度非常足夠，又能吃出花枝的鮮甜味道~
澎湖軟絲+岩鹽海草蝦
軟絲跟花枝一樣都是軟嫩好入口，一點也不乾硬的口感!!
而軟絲有醃漬調味，我有吃到蒜味的味道在上頭，香氣十足沒有腥味~
草蝦中間的殼都先撥掉，送上來時只留頭尾~隨著加熱烤熟，頭尾很輕易就能撥開
我超愛吃蝦~火之舞的草蝦肉質很彈嫩，沒有多加調味~覺得草蝦非常很鮮甜
北海道生干貝
干貝的尺寸很大顆，沒有因為越烤而變小顆~干貝非常紮實很有嚼勁!!
潮鯛下巴
魚下巴要烤好不容易，好在服務人員一直過來幫我們確認下巴熟了沒?!
確認下巴熟後~天阿..魚肉也太嫩了吧!!味道真的很鮮甜，入口即化不需要咬它~
在加一些胡椒粉在魚肉上，整個魚下巴就像居酒屋現作一樣的好吃!!
東石生蠔
嚇壞我FB朋友的生蠔，超級大顆~比手掌還大呀!!!
生蠔也是服務人員一直幫我們巡看熟了沒~畢竟太大顆了真不知道到底熟了沒有!!
生蠔沒有因為越烤而變的小顆，反而因為烤完變的很紮實，看到這顆我都飽了~
奶油起司芋頭
大推大推再大推~~根本是一道甜點來著!!
芋泥下面舖滿滿的奶油起司，甜甜香香的沒有臭臭的起司味道~
芋泥非常綿密也很香，熱熱的吃覺得太幸福啦~~必點!凱樂蒂大推
布朗尼蛋糕裡面藏著熱熱的巧克力，像融漿一樣順勢流出~
旁邊的冰淇淋來個冰火五重天!!蠻好吃的~但巧克力蠻甜就是了!!
白玉很Q彈~搭配蜜紅豆及抹茶冰淇淋，相較之下沒那麼甜!!
甜點在水準之上~至少我非常喜歡!!做個完美的吃到飽Ending~
營業時間：週一至週五17:00-24:00、週六日12:00-24:00
預約電話：02-8773-7899
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄7號 近忠孝敦化站
週一至週四 男生$799+10%、女生699+10%
週六日及例假日 男女均價$799+10%
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