凱樂蒂跟蕊蕊都很喜歡韓國人大口大口吃肉的霸氣感!!
標榜由韓國正宗八色烤肉引進，醬汁、醬料都是由韓國方原樣製作
不用跑到韓國也能吃到八色八味~各自散發不同魅力的八色五花肉
正宗韓國第一品牌-八色烤肉
蕊蕊是二訪台灣的八色烤肉，在韓國已經吃過好幾次了!!
口味與韓國吃到的一樣，果真是原汁原味引進台灣
店內座位還算寬敞，店內空間也很大，但生意很好也是要提前預約再預約
八色烤肉的店內燈光明亮、寬敞，用餐環境舒適、乾淨
八色烤肉備有茶水，等待用餐的同時可以享用玉米鬚茶、水供客人飲用
蕊蕊在韓國很喜歡喝玉米鬚茶，味道上爽口回甘
玉米鬚茶可以消水腫，在韓國吃的很重鹹一度越來越腫了
我們一桌是四個人用餐，直接點套餐比較划算!!
二~三人用餐建議點三色套餐，三~四人可以點八色套餐
而我們當天則是點八色套餐，份量真的很多
消費用餐每桌都會贈送海鮮大醬湯、蔬菜盤、個人小菜、沾醬、豆芽泡菜
客人入桌前服務人員會先擺設好，一入桌看到滿滿的食材~肚子都餓了啦
其中蔬菜盤、個人小菜、沾醬、豆芽泡菜都可以無限續點喔!
海鮮大醬湯的海鮮都舖在上面，花枝、九孔、螃蟹、蝦子、豆腐
等等再來介海鮮大醬湯~這鍋湯可是扮演非常厲害的功臣唷!!
菇菇拚盤有金珍菇及杏鮑菇，服務人員會跟大蒜一起下烤盤
還沒用餐桌上就擺滿佳餚，肚子非常無敵的餓
生菜醋醬
醋醬是韓國人來台灣製作，一次會製作三個月的份量!!
醋醬的酸酸的帶點微甜味，在吃烤肉前享用非常開胃
原味烤肉
原味豬五花選用台灣的豬肉，約滿八個月大的母豬!!!
在吃八色烤肉前，先吃原味豬五花，品嚐豬肉的原汁原味口感
豬五花在鐵板上烤的吱吱作響~
有服務人員幫忙烤肉真方便，痴痴看著他~等吃就好了
原味豬五花的肉質很紮實，油脂分佈在尾端入口的口感不會太硬、太乾
搭配旁邊的黃豆芽及泡菜，溫熱的泡菜搭配五花肉~
酸酸辣辣的口味，襯托出五花肉的香甜肉質~
服務人員會把豬五花肉放在泡菜上，避免烤的過熟!!
保持豬五花肉的熟度，讓肉質不會太老!!
凱樂蒂在菜盤上就看到白色方塊，原來是蘿蔔!!
蘿蔔是用來吸油清理烤盤，為了八色烤肉做準備囉
八色烤肉
八色烤肉的顏色醃的很漂亮，是正宗韓國醃漬入味的
大家有注意到凱樂蒂的圍裙嗎?避免烤肉的肉汁噴到衣服上~
服務人員會從味道較淡的人蔘烤到味道最重的辣椒醬
人氣口味：大蒜、大醬、辣味，都是口味很重的味道!!
許多小朋友偏愛咖哩口味，凱樂蒂個人蠻愛人蔘味的，很特別
其中松葉有點綠茶的味道，花草有迷迭香的香氣，大醬則是韓式味噌
一輪肉品吃下來真的很飽，搭配生菜包肉加點泡菜及辣醬~
讓烤肉變的很清爽，而且要像韓國人一樣，一大口把生菜包肉吃進去唷!!
韓式冷麵
韓式冷麵的麵條是地瓜粉製作，但要盡快食用~不然麵條會糊
除了直接搭配冷麵醬汁吃外，還可以加蘋果醋或黃芥茉醬
我個人偏愛蘋果醋，整份冷麵如果是夏天吃會非常清爽，蘋果香氣增加整體口味
地瓜粉製作的冷麵只有台灣八色烤肉才有喔!!
服務人員直接幫忙切四等份，讓我們方便食用!!
麵條口感像越南米線，吃完一陣烤肉很適合點來解膩
韓式拌麵
凱樂蒂覺得~差別在於辣不辣而以~
一開始吃的時候不覺得辣，辣味會慢慢衝上來，然後我舌頭就麻了
對於只吃小辣的凱樂蒂來說~有點受不了，一直狂喝飲料...
但蕊蕊是辣味愛好者，冷麵就是要吃辣的才夠味阿!!!
辣烤年糕串
一整排透亮的年糕你以為可以吃了嗎? 錯!!!! 現在吃會太硬呀..
辣烤年糕~烤過之後會變的脆脆的，但內裡的年糕還是很Q
辣烤年糕烤過後沒這麼辣，但辣醬的香氣還是很濃~
非常涮嘴，一條一條的入口很滿足~適合配酒喝!!
蛋羹
像蒸蛋一樣，使用高湯在石鍋裡面煮，不斷的滾熱冒煙~很像醒酒料理
口味上帶點焦香味及高湯的鮮甜味~適合給小朋友吃，而且味道不太鹹~
海鮮大醬湯
煮了一段時間，大醬湯終於越滾越紅了~
海鮮吸附湯汁，讓肉質有滿滿的大醬湯味道
湯頭微辣，怕辣可以請服務人員調整味道~
海鮮大醬湯如果有火鍋肉片拿來涮肉一定很夠味
起司炒飯
我最期待就是這道了~在韓國吃過枊氏家的起司炒飯
對韓國的起司感到很安心，一點也不臭而且有淡淡的奶香味
起司炒飯是用海鮮大醬湯的湯汁拌炒~
不用再另外調味，大醬湯的精華就是鹹味的來源
娃娃菜是增加整體口感的脆度及海苔則是增加炒飯的香氣
拌炒到一定程度後，再把起司舖在炒飯上面!!
不用再拌炒，起司會隨著熱度沾附在飯粒上
起司炒飯完成時，香味不斷竄出來，原本已經很飽了
但又非常想吃重口味的起司炒飯，拉起來還有起司的牽絲
炒飯吸滿大醬湯的味道，整體口味很鹹帶點微辣口感
韓國料理必備的起司炒飯~果然深得我心!!
霜降松阪豬
八色烤肉12月有做愛心公益~只要加購50元可以吃到霜降松阪豬一份
而且這50元八色烤肉全數捐給「失親兒福利基金會」超有愛心~
期待以後在菜單上也能看到松阪豬呀呀呀呀
霜降松阪豬的擺盤這麼美，我還以為場景瞬間移動至西堤了!!
烤的香滋滋的霜降松阪豬，肉質比五花肉更紮實~
清晰的紋路，口感更紮實，肉質也很嫩
再來要介紹~韓國料理最常出現的酒類
雪碧馬格里
是雪碧加生米酒，不愛喝酒的凱樂蒂還能接受這味道
深水炸彈
Cass加上燒酒~蕊蕊喝這都醉了，臉紅的跟什麼一樣
但她在韓國都這麼喝，似乎覺得有滿滿的韓國味呀
雪碧馬格里及深水炸彈，這兩者調酒的最佳調配比例建議是1:1
但像凱樂蒂不太會喝酒的人，就把雪碧的比例增加，還是一樣能喝的盡興
凱樂蒂去韓式料理店都會點韓國果汁來喝!
裡面都有果肉，甜甜的很解膩
八色烤肉~把韓國的口味完整帶進台灣，不用出國就可以享用到正宗八色烤肉
不管是豬肉的肉質還是八色的調味，真的比其他家八色烤肉更好吃
價位跟在韓國的價錢是差不多的，而且在東區就吃的到唷!!
服務上也不馬虎~很講究，服務人員很有耐心的解釋每道菜的故事
桌邊設有服務鈴，隨時服務很方便，但不要濫用呀~服務人員很辛苦滴!!
跟朋友一起來享用，不但可以Share共食，還能一起喝酒發瘋
蕊蕊已經瘋到~後半段一直在傻笑，不知道在笑什麼..
各色烤肉的味道都很鮮明，而且非常入味~八色肉品也可以單點
未來會跟韓國一樣增加牛肉的菜單唷，牛肉愛好者們可以期待啦
快跟朋友訂位一起去享受八色烤肉吧!!
八色烤肉
FB營業時間：每日11:30-00:00
聯絡電話：02-8773-9050(不提供電話預約)
地址：台北市忠孝東路四段223巷10弄3號
(近忠孝敦化站二號出口，步行四分鐘)
現金收費，無刷卡服務~現場保留候位，可現場登記用餐
<本篇為邀約文，以實際體驗感受撰文>
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