第一次接觸滴雞精是我大學時期,我媽說我的身體太需要調養,所以每天早上我媽都會熱一包滴雞精給我喝
冬天早上空腹一碗滴雞精真的好幸福,早晨的滴雞精不僅有營養精華,還有來自媽媽滿滿的愛❤️
懷孕時是我喝滴雞精的高峰期,幾乎各種品牌我都喝過,尤其懷孕時的味覺最敏感,我立刻感覺到不同品牌的差異🤣
這次凱妞精選市售五款常溫滴雞精品牌做簡單的評比,大家最關心的營養價值、雞隻來源、口感、有無腥味..等等
這篇會把我的心得跟資料匯整給妞兒們參考,幫助妞兒們在選擇時,可以喝的安心、放心👍
電視及網路廣告一直在宣傳滴雞精,但到底什麼人適合喝滴雞精呢?!
其實滴雞精適合各年齡層補充,一般人喝能增強體力、補充元氣,學生喝也能補充營養
備孕或懷孕者能補充蛋白質,滴雞精本身含有膠原蛋白,滋補的同時還能養顏美容
而我個人覺得銀髮族選擇滴雞精補充也特別適合,因為相比自己熬燉的補湯,滴雞精反而讓長輩滋補養生更加沒負擔💪
這次的滴雞精評比主要以營養價值、雞隻來源、口感、有無腥味、認證標章~為評比依據
畢竟是喝進身體的飲品,一定要了解自己喝了什麼?!補充哪些營養才行
✔️營養價值:滴雞精含有人體無法自行製造的重要營養素「支鏈胺基酸」,需要藉由食物攝取,適量攝取可以調節生理機能、促進代謝等功能!在挑選上選擇數值越高的越好。另外還有蛋白質、膠原蛋白等營養成分,不論是對孕婦或是銀髮族、學生及上班族,都能達到滋補調理
✔️雞隻來源:不同的雞種會熬製出不同風味的滴雞精,健康雞隻決定滴雞精的品質。常見滴雞精都選用紅羽土雞或黑羽土雞,油脂較少、風味更佳。不過雞隻的飼養環境也需要特別留意,可以挑選擁有合格產銷履歷且不施打賀爾蒙、生長激素的養雞場,一來是能追溯來源讓消費者安心,二來則是能確保我們喝進的東西是健康無害身體的。
✔️口感腥味:滴雞精含有膠質,喝起來都會有點黏黏的口感,但如果太過黏膩或有腥味喝起來會有點可怕..雖然口感為個人主觀意見,但滴雞精的風味若不佳,再營養也無法入口。
✔️認證標章:挑選營養食品一定要選擁有國家級認證標章,常見的標章有Monde Selection世界品質大賞金獎、A.A.無添加食品驗證、SNQ國家品質標章、小綠人健康食品標章等。選擇擁有認證標章的產品能讓消費者更加安心
滴雞精的飲用方式很簡單,不拆封隔水加熱,或是倒在碗內以電鍋、微波爐加熱都可以
早上起床空腹來一碗滴雞精,真是暖心又暖身呢🥰
滴雞精評比市售五款品牌👉芳茲|老協珍|純煉|娘家|田原香
每款都是市面上高知名度的品牌,從孕期到月中我都有喝過,選擇這五間來評比最適合不過了🥰
- 容量:50ml
- 雞隻來源:90天以上紅羽土雞
- 總支鏈胺基酸:589mg/100mL
- 蛋白質含量:10公克
- 推薦星級:★★★★★
芳茲是這五款中我近期最常回購的品牌~
我會認識芳茲是因為它們家的禮盒做的很美,非常適合拿來送禮👍
選用紅羽土雞去除內臟後全雞滴煉而成,口感濃郁帶有鹹香味,擁有100%全雞精華
總支鏈胺基酸:589mg/100mL,蛋白質含量是全部裡面勝出的
其中膠原蛋白:8980mg/100mL,含量非常驚人,但喝起來不會像吃了滷肉飯那樣嘴巴黏黏的,讓我很滿意🥰
▌ 老協珍熬雞精
- 容量:42ml
- 雞隻來源:12個月老母雞
- 總支鏈胺基酸:860mg/100mL
- 蛋白質含量:9.4公克
- 推薦星級:★★★★☆
徐若瑄是老協珍的代言人,每次看到她的廣告都讓我印象深刻,女神超美🥰
選用12個月老母雞製作出熬雞精,另外添加少許豬腩排作為獨家配方,是少數有雞肉+豬肉的滴雞精
熬雞精的色澤是五款裡面最清澈的,但味道喝起來卻是最濃郁,尾韻帶點苦味~
總支鏈胺基酸:860mg/100mL是這五款中數值較高的,加上蛋白質含量也算高,整體營養數值雖然高,但是由於添加了豬肉的成分做調味,所以會帶點豬味,如果說是想要補充單純一點無任何調味的,這款感覺口味上不見得大家都能接受
▌ 純煉原味滴雞精
- 容量:60ml
- 雞隻來源:台灣自然雞(爽健雞)
- 總支鏈胺基酸:363mg/100mL
- 蛋白質含量:6.6公克
- 推薦星級:★★☆☆☆
純煉的包裝非常簡約,若要送禮比較不合適,比較適合自用
但總支鏈胺基酸:363mg/100mL的數值是這幾款中較低的,這是我比較在意的部份~
口感很濃郁,但味道沒有很重,可是有些許的腥味,一定要趁熱喝不然味道更明顯
▌ 娘家滴鷄精
- 容量:50ml
- 雞隻來源:黑羽土雞
- 總支鏈胺基酸:446.5mg/100mL
- 蛋白質含量:8.6公克
- 推薦星級:★★★☆☆
娘家滴鷄精是我最早喝過的品牌,當時八點檔創造了「娘家」品牌,滴鷄精也是當年品牌熱賣商品
採用黑羽土雞以全雞滴煉方式製成,以AI智能飼育,聆聽古典音樂,飼料中添加益生菌,以人道方式飼養雞隻
總支鏈胺基酸:446.5mg/100mL,滴雞精的味道清淡,沒什麼腥味,也不會太黏,中規中矩的口味是大家都能接受的風味
- 容量:60ml
- 雞隻來源:放山黑羽雞
- 總支鏈胺基酸:未標示
- 蛋白質含量:5.9公克
- 推薦星級:★☆☆☆☆
這款的成分是雞精,不過就我認知雞精與滴雞精的製作過程有些微不同,如果是滴雞精還是建議品牌可以做個調整,這款味道喝起來也有雞精的風味,相較其他款也比較有腥味
因為未標示總支鏈胺基酸的成分,無法確定裡面的含量,而蛋白質的含量也在五款中偏少
田原香是志玲姐姐代言的品牌,包裝上很有質感,送禮也很好看❤️
終結五款滴雞精評比,我做了一份統整表,把每款滴雞精的資訊詳列出來,方便大家對照參考
每一款都有珍貴的營養成分,幫助補充體力及元氣
我心中的滴雞精排名「芳茲>老協珍>娘家」,主要是以總支鏈胺基酸的成分及口感口味為主
雖然老協珍的總支鏈胺基酸是這五間中最好看的,但我覺得作為提供身體能量來源的保養品,其實需要的不只有一個營養,所以綜觀營養成分考量,芳茲還是大過老協珍,但口味屬於個人主觀參考,還是建議妞兒們針對滴雞精的成分、認證為主要考量,親自買親自喝才會找到自己的最愛
芳茲是除了營養與口味上我推薦他們家之外,若有送禮需求也很推薦,他們家的禮盒有附贈一個「天目釉品茗杯」,可以剛好承裝一包量,不論用來喝滴雞精或泡茶都很有質感👍
因為滴雞精的香氣濃郁,味道很順口,而且喝起來沒有腥味,連小楊桃都愛喝唷!
五款市售滴雞精評比在口味上純屬個人主觀,也許跟妞兒們想法有些落差,但都是我實際喝過而寫出來的感受
不論哪個品牌的滴雞精,都能幫助全家人補充營養,備孕及懷孕、坐月子都能輕鬆補充蛋白質
想促進家中長輩的食慾,也能加入菜肴或做蒸蛋一起享用,讓長輩補充營養更方便🥰
