台灣是美食王國，各種類吃到飽一應俱全廣受國人喜愛，近期最夯的吃到飽品項~絕對是「日本A5和牛吃到飽」啦!
樂軒集團旗下吃到飽餐廳「和牛祭」，主打日本A5和牛吃到飽，不怕你吃，就怕你吃不完~
身為和牛控的你千萬不能錯過，除了日本A5和牛，另外還有澳洲9+和牛、美國SRF極黑和牛、伊比利豬~任你吃
微風南山必吃美食「和牛祭~日本A5和牛無限放題」
和牛祭位於信義區的微風南山百貨5樓，店內裝潢有彩色鯉魚旗跟富士山牆面，滿滿日式風格彷彿置身日本，讓人更期待美食了
和牛祭共有四種價位：59品$980元；68品$1,480元；87品$1,980元；136品$2,880元
從59品的價位就能吃到美國SRF極黑和牛及Choice等級美國牛，68品就能享用兩種日本A5和牛
我個人覺得87品的CP值最高，能吃到8種部位日本A5和牛，連壽司、生魚片都有，一餐吃下來超滿足
如果你是超級和牛控那千萬不要錯過136品豪華饗宴，共有11種日本A5和牛，還能吃到龍蝦跟澳洲戰斧牛排喔!
每種價位都有個人鍋湯底七選一，另外還有超豐盛自助吧無限享用
▌ 和牛祭-菜單
▌ 和牛祭-自助吧
除了菜單上的品項外，自助吧提供各種火鍋料供饕客享用
自助吧裡的海鮮、時蔬、火鍋料整齊乾淨~採用低溫保存，讓食材保持在最新鮮的狀態
自助吧提供三點蟹及天使紅蝦無限享用，還有各種淡菜、魚片任你夾
光自助吧的種類就非常多，來和牛祭真的會讓你吃很飽~~
蔬菜擺放的超整齊，看了很新鮮又很療癒，蔬菜種類也非常多，吃火鍋一定要搭配蔬菜享用才不會吃的很膩
▌和牛祭-熱食區
熱食區會更換不同食物，這次提供的熱食是章魚燒、雞塊、雞翅、豬肉片，吃火鍋的同時也能享用熱食區的美食唷~
和牛祭採用個人鍋，湯底有七種選擇~剝皮辣椒、卜卜蜆、壽喜燒、麻辣、豚骨、昆布、海鮮干貝
吃火鍋一定要涮麻辣才夠味，和牛祭的麻辣湯底有濃郁椒麻香氣，辣度屬於小辣等級，非常適合我的味蕾
另一鍋我們選清爽鮮甜的卜卜蜆湯底，用來煮蔬菜、海鮮。卜卜蜆湯底我非常推，食材涮完都有濃郁鮮香味，完全不用另外沾醬喔!
和牛祭採用自助QRCode點餐系統，手機點餐即可。上菜速度很快，完全不怕你吃，沒在拖時間的
逛完豐盛自助吧，就準備開始我的和牛吃到飽饗宴囉~
(店家送上肉品時都是最新鮮、冷藏溫度足夠的狀態，但由於我個人拍攝時間較長，導致下面肉品有退冰情況，請各位見諒)
涮第一片和牛一定要從店家推薦的肉品吃起~日本A5和牛霜降特上精選(牛肩胛)、九州A5和牛米司基(板腱)
▌九州A5和牛米司基(板腱)
超大肉片吃起來非常過癮，油花細緻、肉質彈牙，大推
▌日本A5和牛霜降特上精選(牛肩胛)
油花一直是霜降牛肉的特色，入口即化讓人一口接一口
滿滿牛肉上桌讓人食指大動，每盤都有六片牛肉，厚薄度適中，肉片給的超大方
接下來是滿滿的牛肉饗宴，肉質方面果然是頂級牛肉的水準，油花分佈均勻、牛肉鮮嫩完全不柴
不用出國就能吃到日本、澳洲、美國的頂級牛肉唷!!
▌美國SRF極黑霜降
▌九州A5和牛稀少部位(上蓋肉、三角、菲力、鞍下)
▌九州A5和牛宇三美次（前腿）
▌九州A5和牛芯芯（和尚頭）
▌九州A5和牛酥胸(牛胸腩)
▌日本A5和牛腱子心(腿腱肌肉)
▌九州A5和牛內桃子(頭刀)
▌九州A5和牛外桃子(三叉)
▌紐西蘭LUMINA和羊前胸
▌旭蟹
蟹迷必吃的旭蟹一定要點起來，裡面有滿滿的濃郁蟹膏，蟹肉的肉質彈牙非常新鮮
▌天使紅蝦
身為蝦控的我~每次有天使紅蝦我都好興奮，蝦肉軟嫩是天使紅蝦的特色，一定要吃起來
▌草蝦
肉質紮實的草蝦非常新鮮，吸附滿滿湯汁的蝦子每口都是鮮甜的滋味
▌龍膽石斑
很少機會能在火鍋店吃到龍膽石斑，而且每片都很厚實完全不怕你吃
石斑魚皮有滿滿的膠質，魚肉紮實可口，大口吃超爽的啦~
▌鮭魚生魚片
生魚片我最愛最愛的就是鮭魚了，竟然能在火鍋店吃到生魚片
鮭魚生魚片非常新鮮，魚肉彈牙在嘴裡化開，一口和牛、一口生魚片~太幸福了
▌海膽
我原本不敢吃海膽，因為怕有腥味，但這個海膽有大海的鮮味卻沒有腥味唷!大推
▌炙燒鮭魚
熟食壽食炙燒鮭魚~提供給不吃生魚片的客人
鮭魚的油花豐盛，炙燒後鮭魚表面油油亮亮，入口即化特別美味，
▌爐烤豬戰斧
爐烤最怕把肉質烤柴，但這道豬戰斧的肉質很嫩，而且表皮烤的油亮多汁，非常美味
▌爐烤橫膈膜
帶點筋的橫膈膜部位，咬起來非常有嚼勁，爐烤的香氣讓肉質散發濃濃的烘烤肉香~
▌骰子奶油燒
這道我好喜歡呀~骰子肉沾附奶油爆炒，滑順有嚼勁的口感讓我一口一口吃不停，再搭配蒜酥超級涮嘴
▌滷肥腸、滷牛肚、滷牛筋
台灣人喜歡吃滷味，牛肉滷三寶是需要真功夫，和牛祭的滷味很入味，鹹香味蕾非常適合當下酒菜
▌焗烤生蠔
新鮮大顆生蠔搭配焗烤起士香味四溢，對於不敢吃生蠔的人來說，加上焗烤變的非常美味唷!
▌炸生蠔
這道充滿日式風味的炸生蠔也是居酒屋必備下酒菜，外酥內軟的口感非常適合生蠔控享用
▌酥皮濃湯
雖然說來吃到飽餐廳點濃湯很佔胃空間，但我就是忍不住想來一碗酥皮濃湯~
烘烤酥脆的酥皮搭配鮮味濃湯真的超好喝，這道小朋友絕對喜歡
▌和牛祭-鍋料理
自助吧提供和牛咖哩及和牛肉臊，讓和牛控有滿滿的和牛饗宴
另外還有提供麻辣鴨血給大家享用，湯底沒有選麻辣湯也能享用麻辣鴨血唷!!
▌和牛祭-飲料吧
生啤喝到飽~~三五好友聚會一起開喝太幸福啦~
另外提供無酒精飲料~咖啡、果汁、汽水、巧克力冰沙，讓大家盡情喝到飽
自助吧的另一處竟然有紅、白酒免費喝耶!一邊吃和牛一邊喝紅酒~果然是高級的享受呀!
吃到飽餐廳必備Haagen-Dazs哈根達斯無限享用，每種口味都很好吃，我吃了三杯~太美味了
▌和牛祭-水果區
自助吧提供六種新鮮水果，多樣化的餐後水果任君挑選
▌和牛祭-醬料
醬料區有十種食材讓客人自由調配醬料，我個人是有蔥、蒜、辣椒、日式醬油就給過
和牛祭~日本A5和牛無限放題，非常適合和牛控享用，高品質的日本和牛讓我免出國就能開心吃飽飽
最讓我驚豔的是~來這不只吃火鍋，還能享用生魚片、日式熟食、生啤酒、紅白酒~無限放題，太幸福了
如果你是和牛控就該對自己好一點，來微風南山享用日本A5和牛無限放題就對啦!!
營業時間：11:30-14:30、17:00-21:30
聯絡電話：02-2723-8033
地址：微風南山百貨 台北市信義區松智路17號5樓
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