這幾年拌麵在台灣非常夯，各家品牌、名人紛紛推出各種口味的拌麵，消費者的選擇越來越多，拌麵已經是居家必備糧食
凱妞身為拌麵控~內心也有超推的拌麵品牌名單，其中網路評價很高的「大甲乾麵」就是我心中愛好拌麵之一
疫情期間不方便出門，在家帶小孩沒時間準備午餐，我時常靠拌麵解決一餐，只要水滾拌醬就完成了，超方便~
大甲乾麵~蔬菜油蔥、勁味酸菜、香辣拌麵、平安發財麵、麻辣鴨血，家裡就是最美味的古早味麵店
大甲乾麵是大甲佳旭生技公司從所生產的拌麵，公司本身就是麵體製造商，從製麵、曬麵、醬包製造、產品包裝，一條龍完整製作，自己生產才能準確把關食品的品質
麵體是嚴選非基因改造高級小麥粉，在製作過程採用RO逆滲透淨水，純天然日曬製作美味且非油炸、無漂白的Q彈麵條
麵體跟醬包絕不添加化學成份及防腐劑、漂白劑，要讓消費者吃的安心
凱妞玩美人生 & 大甲乾麵 首次團購
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凱妞這次特別爭取到大甲乾麵團購~這次團購就是我的補貨日，通通包鬼啦!!!
在官網選口味時，我的選擇困難症直接發作，對於拌麵控來說我太想全包了~
凱妞這次分享~蔬菜油蔥、勁味酸菜、香辣拌麵、平安發財麵，這四款口味~
常見的炸醬、麻醬口味為什麼沒有一起分享呢?因為當時缺貨!!!!就這麼簡單..
▌蔬菜油蔥-五辛素
老實說..當初選這款完全是衝著綠色麵條而選的，不然光看蔬菜油蔥這個品名就不會是我的菜
但是人不可貌相，我不看好的蔬菜油蔥竟然是全部口味中我最愛的口味，凱妞激推款!!
蔬菜油蔥口味是雙色麵條，其中綠色麵條是菠菜做的麵條唷!搭配白色麵條賣相很加分，小朋友也會喜歡~
每包裡面有兩個醬包「醬油包、油蔥包」大家可以根據自己的口味決定加多少醬包，像我都喜歡全加，因為我是重口味女紙~
烹調方式：滾水煮沸約5分鐘，麵條撈起後跟醬汁拌勻即可。
蔬菜油蔥上菜啦~雙色麵條一上桌就讓我食慾大開，綠色麵條看起來就很健康!!
原以為油蔥醬汁會很鹹或是比較油膩，但這款蔬菜油蔥的醬汁意外地讓我覺得很清爽，麵條沾附滿滿的醬汁，吃在嘴裡有鹹味但不死鹹，
油蔥醬包內含香氣濃郁的紅蔥頭，鹹香的醬汁像在吃阿嬤手路菜，自己在家可以加青菜更好吃唷!
Q彈的麵條讓醬汁更容易沾附在麵體上，口感也很有嚼勁，煮五分鐘熟度剛剛好
蔬菜油蔥口味凱妞大推唷!!
▌勁味酸菜乾麵
這款勁味酸菜是連不愛吃酸菜的我都敢吃的口味，因為它的酸菜不是味道很重、刺鼻的酸菜味
每包附有三種醬包「醬油包、酸菜包、酸辣醬」酸辣醬視各人口味添加，我把醬包全加入，辣度屬於小辣等級
烹調方式：滾水煮沸約4分鐘，麵條撈起後跟醬汁拌勻即可。
酸菜是這道拌麵的靈魂，微酸的香氣加上小辣的醬汁，讓這道拌麵不膩口、又很涮嘴~
醬汁顏色看起來很深，但其實口味並不會太鹹，微酸的酸菜增加整體的香氣，勁味來自酸辣醬，辣辣酸酸的多元口感讓這道拌麵層次豐富。
這款以拌麵來說算是少數有附贈酸菜配料，而不是酸菜風味的香氣而以哈哈哈~
▌經典香辣(全素)
經典香辣裡面有兩包醬包「醬油包、香辣包」，辣度等級為小辣，適合喜歡每道餐點都來點辣味的人享用!
烹調方式：滾水煮沸約4分鐘，麵條撈起後跟醬汁拌勻即可。
香辣口味你以為只有辣味嗎?!其實這個口味有添加另一個神祕香氣「香油」，香油的香氣讓這款香辣醬汁的味道更加豐富
原先我以為只有辣味，麵條吃進嘴裡後，香油的味道在嘴裡化開，舌頭再感受到辣味的衝擊，看似平凡的香辣乾麵，在味覺上卻意外的很豐富呢!
▌平安發財麵-百味拌醬(全素)
平安發財麵是拜拜必備的乾麵，聽說前陣子普渡銷量很高唷!
這款拌麵裡面只有一包「百味香醬包」，雖然只有一包，但這款是凱妞吃的所有口味中~最最最重口味的拌麵!
烹調方式：滾水煮沸約4-5分鐘，麵條撈起後跟醬汁拌勻即可。
平安發財麵的百味拌醬口味很特別，果然是百味~我在吃的時候一直在思考到底是什麼香味?!
百味拌醬裡面有添加天然香菇調味粉，有香氣但沒有香菇的味道；另外還添加少許辣椒與甜麵醬，製作出重口味但香噴噴的百味拌醬
麵條使用中高筋麵粉製作，口感上更紮實、有嚼勁
百味拌醬的口味雖然很重，但卻越吃越涮嘴，因為它的口味有點像古早味乾麵，令人懷舊的味道
▌麻辣鴨血豆腐
颱風天時在家吃麻辣鴨血豆腐鍋實在是太享受了!
漢方麻香的湯底採用花椒、八角、肉桂等數種中藥材熬製而成，倒入鍋內時濃郁的麻香味噗鼻而來
裡面還加入100%純鴨血及板豆腐慢熬入味，料理包經高溫殺菌，無添加防腐劑，讓產品能常溫保存，隨時加熱就可以享用喔!
麻辣鴨血豆腐就是要加入麵條跟肉片一起享用，在家也能營造美味的街邊麻辣滷味
湯底可以視各人口味加水調整辣度，凱妞只敢吃小辣，所以我加了150cc的水讓麻辣湯底有香氣，調整成微辣口味
烹調方式：微波爐加熱2-5分鐘或直接倒入鍋中加熱煮沸即可
湯底裡面還加入100%純鴨血及板豆腐慢熬入味，吸附滿滿的麻辣湯底精華，每一口鴨血和豆腐都飽滿多汁
鴨血的口感軟嫩多汁，像極了滷味店賣的鴨血，現在的料理包做的太好，加熱就能吃到現作的口味
麻辣湯底的中藥香氣濃郁，麻而不嗆口，以麻辣湯來說喝起來很清爽，湯底直接喝也很美味喔!
肉片跟金針菇吸附麻辣湯汁，像極了在吃餐廳麻辣火鍋呢~颱風天在家吃麻辣鴨血豆腐鍋好幸福唷!!
疫情期間不方便出門，就準備美味糧食在家享用吧!
這次的團購非常好康，滿額禮送的很大方喔~快揪親友一起買起來~
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